Concorso Mieli di Liguria

ALPA Miele Associazione Ligure Produttori Apistici

3° Concorso Mieli di Liguria

Raccolta campioni dal 19 Settembre al 22 Ottobre 2022

RegolamentoPartecipa
Logo concorso MielidiLiguria

Presentano il 3° Concorso Mieli di Liguria 2022, Concorso aperto a tutti i produttori, apicoltori con partita IVA o per autoconsumo, purché registrati in anagrafe apistica.

Con il sostegno di

Con il patrocinio di

Regolamento

L’Associazione ALPA Miele, Associazione Ligure Produttori Apistici organizza il 3° Concorso Mieli di Liguria 2022.
Il Concorso ha lo scopo di promuovere e incentivare la produzione e il consumo di miele ligure di qualità, offrendo l’occasione agli apicoltori partecipanti di avere un riscontro sul proprio prodotto, valutato secondo standard organolettici, chimico-fisici e melissopalinologici definiti
dall’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

Come partecipare

I produttori, per ogni lotto di miele che intendono presentare al Concorso, dovranno consegnare con le modalità indicate in seguito il seguente materiale:

– 3 confezioni da 250 g ciascuna, completamente anonimi e adeguatamente riempiti;
– la scheda di iscrizione, compilata online, stampata dalla mail di conferma e firmata o scaricata in formato pdf, compilata, stampata e firmata
– l’attestazione di versamento del contributo di € 15,00 per chi non è associato ALPA Miele, di € 10,00 per gli Associati 2022 e per chi effettuerà l’iscrizione 2023 (www.alpamiele.it/diventa-socio/) contestualmente all’adesione al concorso.

Il concorso è aperto a tutti i produttori, apicoltori con partita iva o per autoconsumo, purché registrati in anagrafe apistica.

Caratteristiche minime dei campioni e giudizio

Sono ammesse al Concorso campionature di miele prodotto in Liguria, da apicoltori con sede nella stessa regione, raccolte nel corso dell’ultima annata apistica.
Sono ammessi al Concorso anche mieli prodotti in Liguria in apiari registrati in anagrafe, da Apicoltori con sede aziendale nelle Regioni limitrofe.
Il miele presentato dovrà essere perfettamente pulito, con contenuto d’acqua inferiore a 18,0% e HMF inferiore a 10 mg/kg, derogato a 15 mg/kg per il miele di Erica arborea ed eventuali campioni di Corbezzolo della stagione 2021 (esclusivamente i campioni di Corbezzolo potranno essere presentati dell’annata 2021).

I mieli che non abbiano le caratteristiche richieste saranno esclusi dal concorso.

I mieli saranno giudicati in forma totalmente anonima durante una seduta di valutazione sensoriale eseguita da panel formati da minimo tre (3) assaggiatori iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele che stileranno una scheda di valutazione per ogni campione esaminato.

Ogni campione concorrerà nella categoria dichiarata dal produttore, non sono ammesse variazioni di categoria senza prima aver consultato il produttore stesso.

Mieli premiati

Verranno assegnati attestati di qualità ai i mieli che saranno riconosciuti rispondenti ai migliori standard qualitativi organolettici, chimico fisici
ed eventualmente melissopalinologici.

Termini di consegna

I campioni, sia consegnati a mano sia spediti, dovranno pervenire dal 19/09/2022 entro e non oltre il 17/10/2021.
Per i campioni spediti farà fede la data di ricezione e non la data di spedizione.

Si raccomanda di inserire i documenti richiesti e di imballare i vasetti con cura per evitare rotture durante il trasporto e la spedizione.

Termini del pagamento

Il versamento della quota di iscrizione per singolo campione, pagabile in un’unica soluzione anche per più campioni, di € 15,00 per chi non è Associato ALPA Miele, di € 10,00 per gli Associati 2022 e per chi effettuerà l’iscrizione 2023 contestualmente all’adesione al concorso, deve essere fatto con
Bonifico Bancario intestato ad ALPA Miele
IBAN: IT35J0503432050000000001153, Banco Popolare, Moconesi, GE
indicando in causale: “Cognome e Nome del produttore – MIELI DI LIGURIA 2022.

Modalità di consegna

Le campionature (3 vasi da 250 g completamente anonimi e adeguatamente riempiti per ogni tipo di miele) con i documenti di accompagnamento (scheda di iscrizione per ogni tipo di miele, copia dell’attestazione di avvenuto pagamento -il pagamento è ammesso in forma cumulativa- e riepilogo anagrafe apistica in caso di codici delle regioni limitrofe con apiari in Liguria)
dovranno essere spediti o consegnati a mano (negli orari di apertura) presso:
ALPA Miele c/o Cantine Gambaro, Via Rio Torbido 1/C, 16165 Genova GE

In alternativa le campionature possono essere consegnate a mano ai seguenti contatti, previo accordo telefonico o rispettando gli orari di apertura:

Imperia

Andrea Romano 340 777 4431

Savona

Marco Dalmazzo 329 986 0309

zona Vado Ligure – Calcagno Maura 348 733 3115 c/o Ferramenta Bruzzone, Via Piave 70 (negli orari di apertura)

zona Cogoleto – Alberto Patrone 348 261 5686 c/o Ufficio Studio Patrone, via O. Scassi Inferiore 21 (lun/ven 8-12, verifica con contatto telefonico)

zona centro – L’Agricola – Naturalmondo 019802414, Via Partigiani 19r (negli orari di apertura)

Genova

zona Levante – Andrea Casaretto 340 680 4218,
zona Ponente – Fabrizio Balzarini 347 381 3504
zona Centro Storico – Gennaro Acampora 328 484 7488 c/o The Honey bar, salita del Prione 30-32r (negli orari di apertura)
zona Albaro – Luca Gaggioni 339 216 8899 c/o L’Ape in Bottega, via Pisa 97r (negli orari di apertura)

La Spezia

La Spezia: Sharon Polverini 340 842 1016
zona Santo Stefano di Magra, La Bottega della Luana 331 840 6640 (negli orari di apertura)

c/o L’Agricola – Naturalmondo (SV), The Honey bar e L’Ape in Bottega (GE), La Bottega della Luana (SP) sono disponibili per l’acquisto vasetti da 250g

Si raccomanda di inserire i documenti richiesti per l’accettazione dei campioni
e di imballare i vasetti con cura, anche se consegnati a mano, per evitare rotture durante il trasporto e la spedizione.
Si consiglia di NON usare vasetti e capsule riciclati.

Per ulteriori informazioni,
Responsabile Tecnico del Concorso:
Laura Capini – 3476975960 – info@concorsomielidiliguria.it

scarica il regolamento in pdf

Come partecipare

ONLINE

Compila il modulo online, riceverai una mail di conferma da stampare e firmare. Consegnala con i 3 vasetti e l’attestazione di pagamento (il pagamento è ammesso in forma cumulativa).  In caso di codici delle regioni limitrofe con apiari in Liguria allegare anche riepilogo anagrafe apistica.

ISCRIVITI ORA

OFFLINE

Scarica, stampa e firma il modulo di partecipazione. Consegnalo con i 3 vasetti e l’attestazione di pagamento (il pagamento è ammesso in forma cumulativa). 
In caso di codici delle regioni limitrofe con apiari in Liguria allegare anche riepilogo anagrafe apistica.

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    Dati partecipante










    Produzione

    In caso di produzione per Commercializzazione rispondere alle seguenti domande






    Campionatura

    Se miele uniflorale specificare


    Se millefiori specificare


    (I millefiori saranno giudicati in una unica categoria, si chiede di indicare il periodo di raccolta per agevolare gli assaggi)

    Dati di produzione


    Dichiarazioni obbligatorie e consenso privacy da leggere e accettare

    Informativa sul trattamento dei dati personali e richiesta del consenso Ai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679, La
    informiamo che i Suoi dati personali saranno trattati secondo quanto di seguito descritto e che la sottoscrizione della presente informativa è necessaria ai fini
    della partecipazione al Concorso.1. Titolare del trattamento: il Titolare del trattamento è ALPA Miele, Associazione Ligure Produttori Apistici, via Caffaro 1/16,
    16124 Genova GE, info@alpamiele.it. 2. Finalità: i dati personali saranno trattati per permettere La sua partecipazione alla 3° Edizione del Concorso Mieli di
    Liguria. 3. Base giuridica del trattamento: i dati personali saranno trattati previo consenso. La comunicazione dei dati personali è necessaria perché Lei possa
    partecipare alla procedura di valutazione dei Suoi campioni di miele per partecipare alla 3° Edizione del Concorso Mieli di Liguria e ai fini di essere informati sulle
    attività dell’Associazione stessa. 4. Destinatari dei dati personali: i dati personali possono essere comunicati a soggetti interni o esterni al Titolare, quali
    dipendenti, consulenti e professionisti, dei quali lo stesso si avvarrà unicamente per la realizzazione delle finalità sopra descritte e a enti, amministrazioni
    pubbliche, istituti pubblici competenti ed eventuali altri soggetti per i quali la normativa vigente imponga un obbligo di comunicazione, anche in ragione della
    natura giuridica e degli scopi perseguiti dall’Associazione. I Suoi dati personali non saranno in alcun modo soggetti a trasferimenti in Paesi extra UE o ceduti per
    scopi diversi da quelli sopra elencati. 5. Periodo di conservazione: i dati anagrafici e di contatto saranno conservati illimitatamente per finalità storica, al termine
    delle procedure di selezione. I dati contenuti in graduatorie o verbali saranno conservati illimitatamente. 6.Diritti dell’interessato: lei potrà chiedere in qualsiasi
    momento al Titolare del trattamento l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che La riguarda o di
    opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati. Lei ha altresì il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la
    liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca. Tutte le richieste possono essere inviate ai recapiti dell’Associazione indicati al punto “1.
    Titolare del trattamento”. Lei ha inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, tramite la modulistica da esso messa a
    disposizione sul proprio sito web.