3° Concorso Mieli di Liguria
1° Premio
Vincitori di 3 Esagoni d’Oro:
- Miele di Acacia: Giada Moggia – l’Ape Ballerina, La Spezia
- Miele di Castagno: Martino Firullo – Azienda Agricola Firullo Martino, Genova
- Miele di Melata: Andrea Romano – N.1 – Numero 1, Imperia
- Miele Millefiori: Matteo Vaccaro – Azienda Agricola Vaccaro Matteo, Genova
2° e 3° Premio
Per consultare i nominativi dei vincitori di 2 Esagoni d’Oro (2° premio) e di 1 Esagono d’Oro (3° premio) è possibile scaricare il file PDF qui sotto.
Premiazione
Domenica 22 Gennaio 2023
- Saluti del Dott. Franco Formigoni, Funzionario della Regione Liguria Settore Politiche agricole e della pesca.
- Giovanna Spreafico e Andrea Romano, Tecnicə Apisticə A.L.P.A. Miele “Vespa velutina da un capo all’altro della Liguria”
- Ian Briozzo, Dottorando di ricerca in biologia applicata all’ambiente, “Cambiamento climatico e biodiversità”
- Emily Mallaby, Docente dell’Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele “Difetti del Miele e Tecniche di Cristallizzazione”.
